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牡蛎的功效与作用禁忌及食用方法

导语:想到牡蛎(又名生蚝),真叫人口水直吞,膏肥味美甘甜。小编喜欢生拌的,吃起来那叫爽,一口一个,根本停不下来。有许多朋友没有生吃的习惯,用来煎鸡蛋,做汤,都很赞。牡蛎营养丰富,素有“海洋中的牛奶”之美誉,锌含量极高,有助改善男性性功能。

牡蛎的功效与作用

可提高性功能、强肝解毒、恢复疲劳、滋容养颜、净化淤血、提高免疫。

牡蛎的禁忌

腹泻以及急慢性皮肤病患者忌食。

牡蛎的食用方法

1、牡蛎豆腐汤

将牡蛎洗净后,锅中加入水和豆腐,煮至水开,放入牡蛎,稍微煮2~3分钟左右,加入葱姜盐味精调味即可。

2、蛋煎牡蛎

将鸡蛋打入碗中,加入牡蛎、以及适量盐味精等调味料,搅拌均匀后。锅内加入油,大火烧开,加入拌好的牡蛎,下锅摊平,转中火或小火,煎至表面金黄,洒葱花,切成块,装盘即可食用。

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牡蛎的功效与作用禁忌及食用方法


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