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桃胶的功效与作用禁忌以及食用方法

导语:桃胶是什么呢?有些朋友可能见过桃树,而且见过桃树,大家有注意到桃树枝干上分泌出的像琥珀,果冻一样的物质吗?那就是桃胶了,桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝。

桃胶

桃胶分布范围非常广,其中浙江省、山东、贵州、湖北、原生态桃胶尤为出名。

桃胶功效作用

桃胶是一种天然的美容滋补食品,具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤等作用。根据古方记载,桃胶除了美容养颜外,还有非常多功效,还可以治糖尿病、血淋、治产后下痢赤白、里急后重疞痛治虚热作渴治疮疹黑黡、发搐危困等等。

桃胶的食用方法

【木瓜炖桃胶】

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,小小10克桃胶,一般食量来计算,估计可以吃上两顿哦!
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

【桃胶银耳糖水】
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克

做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概膨胀10倍。
2、仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质洗净去除,掰成均匀小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1厘米大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可出锅食用。

【桃胶皂角米羹】

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。
做法:

1、桃胶和皂角米分别后用清水浸泡,浸泡8个小时左右、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,再加上6颗红枣。
2、砂锅加入适量水,大火烧开,转中小火2个小时,期间需要时不时搅拌防止糊锅。
3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

桃胶的药用方法

1、治疮疹黑黡,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。《小儿清洁总微论方》

2、治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随意加些调味盐类亦可(但不要参加甜味)。每次服一至二两。《草药验方沟通集》

3、治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。《古今录验方》

4、治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)参半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。《杨氏家藏方》

5、治产后下痢赤白,里急后重疞痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。《妇人良方》

6、治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。《千金方》

7、治疗胃痛、胃炎:取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,放入口中嚼碎,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎症状消失,吃东西不在难受。

注意事项与禁忌

很多朋友觉得桃胶不错,自己尝试去采集。然而大多数桃树都是有喷过农药、食用后反而有可能危害健康,建议还是专门到售卖桃胶的地方购买。小编推荐一款天然桃胶给大家,产自天然环境。色泽晶莹琥珀色,浓浓植物胶质,口感更嫩滑,爽口,和果冻一般,吃起来非常的Q弹。

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桃胶的功效与作用禁忌以及食用方法


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