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山茶油的功效与作用及食用方法

导语:世人皆知香茗千古飘香,却鲜少知道山茶籽榨取的油,是养生保健佳品。随着人们对于保健身体越发重视,山茶籽油深受许多消费者喜爱,山茶油营养丰富,不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

山茶油的功效与作用

1、可抗癌、强心、抗衰老、抗辐射、对艾滋病病毒起到抑制作用,对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用。还可护齿明目、清除口臭、助消化、增强微血管强韧性、降血脂,预防肝脏及冠状动脉粥样硬化、降血压,降血糖、防止脑中风、抗血栓等。

2、可抗皮肤过敏反应、舒缓肠胃紧张、防炎止泻、利尿、促进Vc的吸收、防治坏血病。改善人体对铁的吸收,有效防止贫血。有助于抑制心血管疾病、醒脑提神、利尿解乏 、降低胆固醇,预防肿瘤。还可美容护肤、改善皮肤干燥粗糙,促进皮肤伤口、烫伤、晒伤的愈合、能抗紫外线、防止晒斑及减少皱纹、对黄褐斑、晒斑很有效果,令肌肤散发健康自然光泽。

山茶油的食用方法

山茶油适合日常炒菜,也可做凉拌菜,炖鸡鸭等。

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山茶油的功效与作用及食用方法


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