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党参的功效与作用和禁忌及食用方法

导语:深山林野中有着姿态万千的植被,古往今来人们辛勤探索每片神秘林野,发现无数种对人体有益的奇珍异草,用来治病救人保健。党参就是其中一种,产自北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中,对人体好处多多。

党参的功效与作用

1、具有补中益气,健脾益肺之功效。可增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血等,对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。还可和胃生津,祛痰止咳。用于脾虚食少便溏,四肢无力,心悸,气短,口干,自汗,脱肛,阴挺等。

党参的禁忌

火重者不宜食用党参,勿与萝卜一同食用,会损害党参的食用效果。

党参的食用方法

党参炖鸡

1、将鸡放血,褪毛、去内脏洗净,在开水锅中煮一下,去血污,捞出用清水冲洗干净,控干水。

2、再将鸡放入锅内,放入清水淹没鸡,加枸杞、党参、姜片、盐,拌匀,盖上盖,炖1.5小时即可食用。

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