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荔枝的功效与作用和禁忌及吃法

导语:滚滚尘烟飞,快马扬蹄踏山河,奔走数千里,只为取荔枝。相信不少朋友都知道这个故事的原由,唐代杨贵妃喜食荔枝,托皇帝命人快马加鞭,不惜累死马匹,也要食荔枝,可见荔枝有多么美味。

荔枝的功效与作用

可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。同时可补脑健身,增强免疫功能、理气补血、降低血糖、开胃益脾,有促进食欲之功效。能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

荔枝的禁忌

糖尿病人谨慎食用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人群少吃,以免加重上火症状。

荔枝的吃法

1、鲜食

作为水果吃,剥皮后即可食用。荔枝怎么吃不上火呢?很简单,剥荔枝壳时,果肉上有一层薄薄的白膜,口感有点涩,一般我们都是将它剥掉,但是如果要防止上火,建议将薄膜也一起吃掉。

2、荔枝酒

经过泡后的荔枝酒更偏于补气血效果。将选好的荔枝剥皮装入干净无水的玻璃瓶中,倒入50°以上的白酒,盖上瓶盖,泡十五天即可饮用。

3、冰镇荔枝

炎热的天气食用,冰凉爽口。将荔枝剥皮插一根牙签放在冰块格里,急冻3-5小时,拿出来当冰棒吃。

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荔枝的功效与作用和禁忌及吃法


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