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玉竹的功效与作用禁忌及吃法

导语:炖肉时,加入玉竹片,熬制后汤更加美味。玉竹并非竹,而是一种草本植物的根茎。人们喜爱玉竹,不仅因为其口感。食用玉竹对病后体虚人群,有着非常不错的滋补作用。

玉竹的功效与作用

可养阴、润燥、清热、生津、止咳等。主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核等病症。

玉竹的禁忌

腹泻者忌食。

玉竹的吃法

玉竹沙参老鸭汤

1、老鸭洗干净切块,锅里放冷水,放入鸭肉。
2、煮开后,转小火,撇去浮末,把浮在表面的油也撇去。
3、加点料酒,把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。
4、转小火煲两个小时,出锅时加盐调味即可。

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玉竹的功效与作用禁忌及吃法

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